In de uitgestrekte velden van het betoverende Vechtdal bevindt zich een bijzonder bedrijf dat het beste van de natuur omarmt en duurzaamheid hoog in het vaandel draagt. Welkom bij Vechtdal Hooglanders, een familiebedrijf met een diepgewortelde passie voor eerlijk vlees.
Natuurbegrazing met Schotse Hooglanders: een band met de omgeving
Het verhaal van Vechtdal Hooglanders begon niet met een strak plan, maar gedreven door een diep respect voor het land en de dieren besloten Dennis en Janneke Bremmer om het Vechtdal te omarmen en te delen met anderen. Dit resulteerde in een uniek bedrijf dat staat voor puurheid, eerlijkheid en respect voor de natuur.
Het hart van Vechtdal Hooglanders wordt gevormd door de natuurlijke begrazing met Schotse Hooglanders. Op weilanden zonder kunstmest grazen deze imposante dieren, waar ze zich tegoed doen aan een gevarieerd dieet van grassen en kruiden. Hierbij wordt geen antibiotica gebruikt en krijgen de dieren geen onnatuurlijke toevoegingen. Kleurzout, gluten of vage E-nummers zijn bij Vechtdal Hooglanders dan ook niet te vinden. Dit heeft als eindresultaat: vlees van uitzonderlijke kwaliteit, met een unieke smaak die het langzame groeiproces van de dieren weerspiegelt.
Van kop tot staart: waardering voor elk onderdeel
Wat Vechtdal Hooglanders echt uniek maakt, is hun benadering van verspilling. Als een van de prachtige Schotse Hooglanders geslacht wordt, wordt het dier letterlijk van kop tot staart gebruikt. Geen enkel deel gaat verloren. Het vlees wordt verkocht, de botten worden gebruikt voor bouillon en zelfs de huiden vinden een tweede leven als prachtige leren producten zoals BBQ-schorten
Een uitnodiging om de natuur te ontdekken
Ben je nieuwsgierig geworden naar het verhaal achter Vechtdal Hooglanders? Wil je de natuur ervaren op een unieke manier en genieten van eerlijk vlees met een verhaal? Bezoek dan hun boerderijwinkel, gelegen aan Marsdijk 8 in Beerze, of neem een kijkje op hun website en sociale media kanalen voor meer informatie. En vergeet niet om je aan te melden voor hun nieuwsbrief, zodat je altijd op de hoogte blijft van nieuwe producten en speciale acties.
Laat je inspireren door het verhaal van Vechtdal Hooglanders en ontdek de schoonheid van de natuur, waar elk onderdeel wordt gewaardeerd en benut op een unieke wijze.