In het hart van Zwolle brouwt Bohemean (Zwols Brouwtheater) speciaalbieren met een knipoog naar Bohemen, de Tsjechische graanschuur waar pils zijn oorsprong vond. In die traditie rommel je niet met bier. Je verkort geen lagertijd om sneller te produceren en je vlakt...
In Zwolle, op bedrijventerrein De Marslanden, brouwen de broers Jasper en Joost Allema met passie hun eigen speciaalbieren. Wat begon als een gedeelde hobby van twee liefhebbers, groeide uit tot Brouwerij Allema: een zelfstandige brouwerij waar vakmanschap, familie en...
Bij Boerderij De Huppe, aan de rand van Zwolle, draait alles om rust, ruimte en ontwikkeling. Tussen het groen vind je een plek waar mens, natuur en maatschappij op een heel eigen manier samenkomen. Als leer-werkboerderij én sociale onderneming verwelkomen Wilma en...
Tussen Zwolle en Hasselt, aan de rand van het Vechtdal, ligt Natuurboerderij Hogeboom, een familiebedrijf waar al generaties lang met hart en ziel wordt geboerd. Hier draait alles om harmonie tussen mens, dier en natuur. Wat ooit begon in de jaren zeventig met opa...
Op het oudste erf van het Kampereiland, waar land en water elkaar al eeuwen ontmoeten, ligt ERF-1: een biologische boerderij waar de familie Bruins met passie werkt aan een eerlijk en gezond voedselsysteem. Hier draait alles om verbinding tussen mens, dier, natuur en...
