Bij de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij draait het om meer dan alleen maar bier. Het is een plek waar ambacht, zorg, en gemeenschap samenkomen om iets bijzonders te creëren. Gevestigd aan de Molendijk 11, in Dalfsen, is deze brouwerij niet alleen een producent van kwaliteitsbieren, maar ook een motor van inclusieve werkgelegenheid en regionale samenwerking.
Een missie geweven in bier en zorg
In 2014 begon het avontuur met een idee van Jos Verlaak en Stefan Maats: een brouwerij die niet alleen heerlijk bier produceert, maar ook een betekenisvolle bijdrage levert aan de gemeenschap. Met een focus op het bieden van werkplekken en dagbesteding aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en verschillende talenten en achtergronden, is de Vechtdal Brouwerij veel meer dan zomaar een bedrijf.
Bieren met een verhaal, handgemaakt met liefde
Het hart van de Vechtdal Brouwerij klopt in haar bieren, elk met een uniek verhaal geworteld in de rijke tradities van het Vechtdal en Dalfsen. Terug te zien op de unieke etiketten van de bieren. Van de productie tot het afvullen, elk aspect van het brouwproces wordt met zorg en aandacht uitgevoerd, ambachtelijk met de hand en volgens traditionele methoden. Hier draait het niet om zo min mogelijk mensen zoveel mogelijk bier te laten maken, maar juist om zo veel mogelijk mensen een waardevolle rol te bieden.
Trots op uitstroom en toewijding aan groei
Wat de brouwerij het meest trots maakt, zijn niet alleen de bieren die ze produceren, maar vooral de succesverhalen van de mensen die er werken. Door een springplank te bieden naar de reguliere arbeidsmarkt, heeft de Vechtdal Brouwerij al meerdere werknemers klaargestoomd voor hun volgende stap in de wereld. En hoewel de weg naar succes niet altijd zonder uitdagingen was, blijft de brouwerij gestaag groeien, gedreven door toewijding en passie.
Verbondenheid en samenwerking in elk glas
Het succes van de Vechtdal Brouwerij is niet alleen te danken aan haar bieren, maar ook aan de sterke banden die ze heeft gesmeed met lokale partners en gemeenschappen. Door samen te werken met bedrijven zoals Vechtdal Granen en Laarbrug, en door regionale initiatieven zoals de samenwerking met de Greftenhoeve, is de brouwerij een voorbeeld geworden van hoe regionale samenwerking kan leiden tot groei en nieuwe kansen.
Word vriend!
Geïnspireerd door het verhaal van de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij? Word vriend via de website en help hen met het realiseren van de nieuwe brouwerij. De Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij heeft geen winstoogmerk en creëert werkplekken voor mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. De nieuwe brouwerij zorgt ervoor dat onze medewerkers nog beter kunnen werken, leren en groeien. Bezoek dan hun website: https://www.vechtdalbrouwerij.nl/, of volg hen op Facebook en Instagram [@vechtdalbrouwerij] voor meer informatie.
Proost!