Tussen het groen van Landgoed De Groote Scheere, vlak bij Holthone, vind je De IJsbarones: een plek waar ambacht, boerderijleven en genieten samenkomen. Hier wordt boerenijs gemaakt zoals het bedoeld is: vers, romig en vol van smaak, rechtstreeks van melk van eigen Fleckviehkoeien.
Op de boerderij wordt de verse melk verwerkt in de eigen ijsmakerij, waar met pure en natuurlijke ingrediënten ambachtelijk boerenijs wordt bereid. Van vanille en yoghurt tot aardbei en andere verrassende smaken: ieder ijsje vertelt het verhaal van de boerderij, de koeien en het vakmanschap achter het product.
De IJsbarones ligt op een historische plek, naast het voormalige landhuis van de baron en barones van het landgoed. Die bijzondere omgeving maakt een bezoek extra speciaal. Onder de stretchtent bij de foodtruck kun je rustig genieten van een ijsje, terwijl kinderen spelen op het erf en kennismaken met de dieren op de boerderij.
Naast vers schepijs zijn er ook portieverpakkingen verkrijgbaar via zelfbediening. Daarnaast trekt De IJsbarones regelmatig met de foodtruck naar evenementen, bruiloften en feesten in de regio. In de zomermaanden worden ook rondleidingen georganiseerd, waarbij bezoekers meer leren over het boerenleven, de koeien en het proces van gras tot ijs.
Bij De IJsbarones proef je niet zomaar een ijsje, maar het verhaal van het Vechtdal, de boerderij en ambachtelijk genieten op een historische plek.
Ontdek, proef en beleef De IJsbarones.
De IJsbarones
Scheerseweg 11
Holthone
📞 06-20072372
✉️ info@deijsbarones.nl
🌐 www.deijsbarones.nl