In het hart van Zwolle brouwt Bohemean (Zwols Brouwtheater) speciaalbieren met een knipoog naar Bohemen, de Tsjechische graanschuur waar pils zijn oorsprong vond. In die traditie rommel je niet met bier. Je verkort geen lagertijd om sneller te produceren en je vlakt smaken niet af om iedereen tevreden te houden. Bier brouw je met aandacht, geduld en respect voor het ambacht.
Bohemean laat zich inspireren door klassieke bierstijlen die door de eeuwen heen zijn geëvolueerd. Niet bedacht achter een tekentafel, maar ontstaan vanuit klimaat, water, graan en lokale smaak. Die historische basis wordt vertaald naar het Zwolle van nu. Authentieke stijlen krijgen een eigentijdse twist: uitgesproken, karaktervol en passend bij de diversiteit van vandaag.
Bohemean is een kleine, eigenzinnige brouwerij waar liefhebbers brouwen voor liefhebbers. Met passie, kennis en een vleugje speelsheid ontstaan unieke speciaalbieren die kwaliteit en variatie vooropstellen. Geen massaproductie, maar karaktervolle bieren met een duidelijke identiteit.
Alle bestellingen zijn gratis af te halen in Zwolle. Verzending is mogelijk bij een 24-pack of meer. Daarnaast kun je bij het Zwols Brouwtheater terecht voor proeverijen en workshops, waar je het ambacht van dichtbij ervaart.
Ontdek, proef en beleef Bohemean.
Bohemean
Westerlaan 45
8011 CA Zwolle
🌐 www.bohemean.nl
🍺 Proeverijen en workshops via het Zwols Brouwtheater